집에서 달고나 커피 만들기

심심한 오후 커피를 마시고 싶어하는 와이프를 위해 달고나 커피를 만들어 보았습니다.

달고나는 어릴적 초등학교(저는 국민학교) 때 학교 앞 문방구에서 친구들과 연탄불앞에 모여 먹었던 생각이나네요.
지금 생각하면 그땐 온 갖 불량 식품을 다 먹었는데,
요즘 부모들은(저를 포함한) 저런 불량 식품을 입에도 못대게 하는 것 같네요. (이런 생각은 꼰대인가..)
물론 못 먹게하는게 나쁘다라고는 생각하지 않습니다.

저는 친구들과 연탄불에 모여 위 사진처럼 생긴 달고나나 설탕 한 국자(50원) 사서 먹어 직접 해먹었던 기억과,
그 당시 집의 온기를 연탄불에 의지했었는데,
그 연탄불을 이용하여 부모님이 잠깐 밖에 나간사이 형과 집에 있는 국자를 모두태워 먹어
어머니에게 연탄집게 스매싱 기술을 습득시켜 드릴뻔 했었던 추억이 있네요.
(일은 제가 벌렸지만, 형이 혼남 개이득ㅎㅎㅎ, 하지만 전 항상 형한테 맞음 개손해...ㅜㅜ)

그리고 달고나에 대한 지역별 명칭이 재밋었서 긁어와 봤습니다.

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달고나 (서울/인천/경기의 기성세대, 부산/경남/울산의 신세대, 청주, 충남 일부)
뽑기 (서울/인천/경기의 신세대, 강원)
찍어먹기,딸고나아 (의정부)
국자, 포또 (대구/경북)
쪽자, 구지, 똥까자 (부산/경남/울산의 기성세대) 
하치, 뽑기 (김해) 
띠기 (대전/충청(청주 제외), 광주/전라)
오리떼기(오리띠기) (마산)
야바구(통영, 울릉도)
떼기빵, 떼기
띠나모띠 (목포/ 70연대생) 

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저는 80년대 대구 생으로 포또라 불렀었습니다.
(뜻도 모르고 말도 모르고... 왜 포또지 모르겠습니다.)

 

그럼이제,

별로 맛도 없고, 힘 들기만한 달고나 커피를 만들어 보록 하겠습니다.

재료 : 커피2, 설탕2(스푼), 물 쪼끔, 우유(양은 원하시는 대로)

방법 :

1. 커피, 설탕, 물을 섞습니다.
2. 휘젓습니다.
3. 휘젓습니다.
4. 휘젓습니다.
5. 휘젓습니다.
6. 휘젓습니다.
7. 휘젓습니다.
8. 휘젓습니다.
9. 우유에 타 마십니다.

요약 : 질퍽해질 때 까지 저으면 됩니다.

 

인간은 도구를 이용하는 동물입니다.
저는 와이프에게 맛있는 달고나 커피를 만들어 주기위해
커피를 휘젓는 기계와 할머니에게 '개보다 낳네'라는 말을 들은 와이프 미니미를 이용하였습니다.

많이 젓다 보면 카라멜 처럼 됩니다.

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이제 이쁜 잔에 담아서 사진을 찍고

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잔을 옮겨 원샷 때립니다~~!!

 

저는 뭐 맛인지 맛도 보지 못했고,
궁금하지도 않았습니다. 
전 항상 뜨아아 만 먹기때문에....

그래서 시음자의 맛 평가를 들어 보았습니다.

* 달고, 부드럽답니다.
단건 설탕을 많이 넣어서 그런거 아닐까요??

사진 제공은 와이프가 해주었습니다.
사진을 보다보니 생각보다 와이프가 사진을 잘 찍은것 같습니다.
옛말에 원숭이도 사진 찍는 재주가 있다고 하더니 사실인가 봅니다.
잔소리 말고 잘하는 것이 하나 더 있다는게 기쁘기만 합니다.
앞으로 사진은 원숭이에게....아니 와이프에게 요청을 해야겠습니다.