칙칙폭폭

사랑하는 와이프께서 젊은 나이에 급성으로 혈관이 나빠져서, 중환자실에 두번이나 갔다왔었네요...ㅜㅜ 그러고 퇴원 후 본인 입으로 연어가 혈관에 좋다는 말을 저에게 전달하여... 급히 연어를 구입하여 연어로 할 수 있는 음식을 해보았습니다. 그냥 고등어 굽듯 꾸워주기만 하면 끝나는 음식이라 금방 해주었네요. #혈관에 좋은 음식 연어 스테이크 인터넷에 연어 스테이크를 검색하시면 사진도 예쁘게 찍어놓고, 재료도 이것저것 많이 넣고 아주 이쁘고 먹음직스럽게 사진을 찍어 놓았던데.... 저는 그렇게 까지는 못하고... ㅎㅎㅎㅎ 그냥 대충 요리한 음식이랑 재료, 방법만 올립니다. 재료는 홈플에서 샀어요. ㅎㅎ 재료 : 연어 + 등 등 (저는 아스파라거스, 버섯을 넣었습니다. 양파, 등등 꾸울수 있는건 더 넣어도 될..

날씨가 완전 풀려버려 완전한 봄이 된 듯합니다. 아랫쪽 지역은 이미 벚꽃이 만개하였고, 위쪽 지역은 이제 슬슬 벚꽃이 열리기 시작하는것 같습니다. 오늘은 이른 봄 나는 돌나물(돈나물) 무침을 해보았습니다. 항상 그렇듯 돌나물에 대해 조금 알아 보도록 하겠습니다. 돌나물 칼슘 함유량이 많아 골다공증 예방에 좋습니다. 에스트로겐 대체 물질이 들어 있어 갱년기 우울증에도 좋다고 합니다. 감염성 염증과 급성기관지염에도 좋습니다. 쓰임새 이른 봄에 김치를 담가 먹거나 어린 순을 나물로 무쳐 먹는다. 흔히 돈나물이라고 한다. 해독 성분이 들어 있어 종기가 나거나, 데었을 때, 독충이나 뱀에 물렸을 때 꽃을 찧어 붙이기도 한다. 한약명은 석지갑(石指甲)이고, 간염 치료에 효과가 있는 sarmentosin이 들어 있다..

작년 동네 병원에 방문하여 일반건강검진을 진행한 결과 아래와 같은 결과를 받았습니다. ㅎㅎㅎㅎ 아무리 배뽈똑 아저씨가 되었다고 해도 아직 죽지 않았구나~~!!! 라는 생각을 가질틈도 없이.... 의료보험공단에서 '대사증후군' 이라며 관리가 필요하다는 편지를 받았습니다. 그래서 대사증후군에 대해서 알아봤습니다. 대사증후군이란 대사증후군(metabolic syndrome)은 복부 비만, 고혈압, 공복혈당장애, 고중성지방, 낮은 HDL콜레스테롤 이라는 5가지 중 3가지를 동시에 지닌 상태를 말한다. 서구화된 식생활과 외식 및 신체활동 감소로 인해 우리나라에서도 환자 수가 증가하고 있으며, 대사증후군이 있을 경우 심뇌혈관의 질환 발생이 높아지고, 다른 만성질환에 이환될 가능성이 높아 위험하다. 최근에 국민건강보..

아주 맵지만 맛있는 쭈꾸미 맛집 인듯 하다. 2013년에 용인로만바스를 온천 찜질방을 방문하기 위해 갔다가,(그당시에는 로만바스에서 차량을 운행하지 않았다) 블라블라 주인 아주머니가 더운날씨에 걸어가는 사람이 안타까워 보였는지 대로까지 태워다 주셔서 알게 되었다. (지금은 주인 아주머니가 바뀐듯 하다) 겁나게 맵고, 맛있다. 우린 쭈꾸미 볶음 2개 주문하고, 너무 많이 남아서 포장해서 집에가서 또 먹었다. 주차 할 곳도 많고 가끔식 가기 참 좋은 곳 같다. 큰 창으로 보이는 농경지 뷰~~ ㅎㅎ 주차장... 밥먹다가 너무 대충 사진 찍은 듯하다. 애들이 먹기 좋은 검은콩돈까스 쭈꾸미 볶음 겁나 매움... 뒤뜰 휴식공간 ㅎㅎ